Wéi ee Fleeschveraarbechtungsanlagen wëssenschaftlech a raisonnabel plangt a bauen ass ganz wichteg fir Fleeschproduktiounsfirmen, besonnesch déi Firmen, déi just an der Fleeschveraarbechtung involvéiert sinn, stinn dacks op e puer lästeg Probleemer.Eng raisonnabel Planung kritt zweemol d'Resultat mat der Halschent vum Effort am glatene Bauprozess.Soss wäerten net nëmmen d'Verschwendung vu Mannstonne an d'Wiederaarbecht d'Konstruktiounskäschte erhéijen, e puer wäerte souguer net normal funktionnéieren.Als Äntwert op déi uewe genannte Problemer, wann d'Fleeschveraarbechtungsanlage gebaut gëtt, ass e kuerze Resumé vun den Aarbechten a verbonne Saachen fir Är Referenz.
1. De Plang vun der Veraarbechtung Skala a Produkttyp
Als éischt ass et néideg d'Skala vun der Veraarbechtung an d'Aart vu veraarbechte Produkter ze klären, wéi: frësch Fleesch, geschnidden Fleesch, Fleeschpräparatiounen an déif veraarbecht Fleeschprodukter, asw., wat den Ëmfang vun der Produktiounskala ugeet an Veraarbechtung Zorten, ass et néideg déi aktuell Veraarbechtung Ufuerderunge ze treffen, Betruecht och d'Verlängerung vun spéider Veraarbechtung.
2. De Standort vun der Veraarbechtungsanlag
D'Plaz vun der Veraarbechtungsanlag, déi geologesch Ëmfroe gemaach huet, sollt e Gebitt sinn mat prakteschen Transport, elektresche Kraaft Ariichtungen, genuch Waasserquellen, keng schiedlech Gase, Stëbs an aner Quelle vu Verschmotzung, an einfach Kläranlag.D'Schluechtbaitiao Veraarbechtungsanlag ass wäit ewech vun dichtbevëlkerte Beräicher;d'Fleesch Produit déif Veraarbechtung Planz (Atelier) kann an engem passenden Plaz an der Stad mat der Zoustëmmung vun der lokal urban Planung a Gesondheet Departement gebaut ginn.
3. Den Design vun der Veraarbechtungsanlag
Den Design an de Layout vum Atelier musse mat der Produktveraarbechtungstechnologie a Veraarbechtungsprozeduren entspriechen, a mat den Ufuerderunge vun der Bausécherheet, Sanitär a Brandschutz entspriechen.Equipéiert mat kompletten Ariichtungen, sinn den Haaptveraarbechtungsatelier an Hilfsatelier raisonnabel zesummegesat, an d'Prozesser an all Veraarbechtungsatelier si glat an hunn gutt Isolatioun a Beliichtungsbedéngungen.D'Dieren a Fënsteren, Trennmaueren, Buedemniveau, Drainagegruef, Plafong, Dekoratioun, asw am Atelier musse mat der Liewensmëttelsécherheet entspriechen Hygiène Standardkonstruktioun, d'Verdeelung vu Stroum, Beliichtung, Waasserversuergung an Drainage, an Hëtztversuergungspunkte soll am Plaz arrangéiert ginn.D'Planzeberäich an d'Haaptstroosse solle mat Gréngs ausgestatt sinn, an d'Haaptstroosse solle mat haarden Trottoiren ergänzt ginn, gëeegent fir den Autosverkéier, an d'Stroossen, déi op verschidde Beräicher féieren, solle virgesi ginn.D'Planzgebitt sollt e gudde Waasserversuergung an Drainage System hunn.
4. D'Wiel vun Ausrüstung
Veraarbechtungsausrüstung spillt eng vital Roll an der Effizienz an der Qualitéit vun de veraarbechte Produkter.All Veraarbechtungsfirma leet grouss Wichtegkeet op wéi Dir Ausrüstung gëeegent fir d'Veraarbechtungsfuerderunge wielt an ass zimlech e Kappwéi.Éischt vun all, ass et néideg der Zort vun Equipement genee ze Situéiert.All Veraarbechtungsausrüstung muss entworf a fabrizéiert ginn a strikt am Aklang mat de verschiddene Prozesser vu senge Produkter.D'Ausrüstung huet staark professionell Ufuerderunge wat d'Funktioun, d'Hygiène, d'Sécherheet an d'Haltbarkeet ugeet.D'Ausrüstung ass net nëmmen ëmfaassend a raisonnabel an der Struktur, awer och schéin a gutt op der Äussewelt., An der Konfiguratioun vu komplette Veraarbechtungsausrüstung ass mechanesch Ausrüstung enk mam Prozessfloss a verbonne Parameteren verbonnen.Probéiert Ausrüstung vum selwechten Hiersteller ze wielen fir berufflech a raisonnabel Ausrüstungsmatchung, prakteschen After-Sales-Service a verbonne technesch Ënnerstëtzung ze kréien.
5. Zesummenhang Ariichtungen
D'Veraarbechtungsanlag besteet aus dem Haaptproduktiounsatelier an aner verwandte komplette Ariichtungen, déi an der Planungsplanung abegraff sinn.Besonnesch Ariichtungen an Ausrüstung mussen duerch relevant Genehmegungsprozeduren goen.1. Elektrizitéit: D'Kapazitéit vun der zitéierter Energieversuergung soll méi grouss sinn wéi d'total Elektrizitéitslaascht, déi vun der Veraarbechtungsanlag berechent ass, an et soll mat engem Low-Pressure Gas Kontrollraum a Kontrollausrüstung ausgestatt sinn.Special Ausrüstung oder speziell Produktioun Beräicher soll mat Noutfall Muecht Fourniture Equipement equipéiert ginn;2. Waasserversuergung: genuch D'Waasserqualitéit vun der Waasserversuergungsquell oder Waasserversuergungsausrüstung muss sanitär Normen entspriechen.Wann Waasserlagerungsanlagen erfuerderlech sinn, sollten Anti-Verschmotzungsmoossname getraff ginn fir regelméisseg Botzen an Desinfektioun ze erliichteren;3. Kältelagerung: Laut dem Produktiounsveraarbechtungsvolumen an der Produktomsetsperiod, soll d'Kapazitéit vu Schnellfriesslagerung, Kältelagerung a Frëschhaltungslagerung zougewisen ginn.D'Plaz soll bequem sinn fir den Transport vu Produkter an an aus;4. Hëtzt Quell: D'Hëtzt Quell ëmfaasst haaptsächlech Chaudière, Pipeline Damp, an Äerdgas.Wann Kessel Damp benotzt gëtt, soll de Kesselraum eng genuch sécher Distanz vum Atelier, Wunnberäich oder Gebitt mat Personalaktivitéiten hunn a Schutzanlagen hunn;5. Anerer: Garagen, Lager, Büroen, Qualitéit Inspektiounen, etc.
6. Personal
D'Fabréck brauch trainéiert a qualifizéiert Gesondheetsbetreiber, a soll och mat Vollzäitmanagementpersonal ausgestatt sinn, déi net nëmme qualitativ héichwäerteg a qualifizéiert Produkter produzéiere kënnen, awer och fäeg sinn d'Maschinnen an d'Ausrüstung kompetent ze bedreiwen an z'erhalen.
7. Resumé
Fleesch Liewensmëttel ass eng wichteg Industrie fir wirtschaftlech Entwécklung.En effektiven Mechanismus fir Fleesch Liewensmëttelverwaltung gouf am Kader vun enger wëssenschaftlecher a raisonnabeler Fleeschveraarbechtungsanlag a professioneller Fleeschveraarbechtungsausrüstung etabléiert.Mir mussen effizient héichwäerteg Produkter um Maart ubidden., Gesond Fleesch Iessen, awer och fir qualitativ héichwäerteg, gesond Fleeschprodukter stabil an dauerhaft ze maachen, besonnesch Firmen, déi just an d'Fleesch Liewensmëttelveraarbechtung erakomm sinn, brauche méi Referenz.
Post Zäit: Okt-12-2020